Regalía de Ollauri es una bodega nueva y de arquitectura impactante (Premio Aluminier-Technal 2007) situada en las inmediaciones de la localidad de Haro, en el centro de la Rioja Alta. Es, además y porqué no decirlo, una de nuestros últimos “descubrimientos” en la incasable labor de campo que realiza Terravinum para sus actividades de empresa y enoturísticas.

 

Pero no sólo es eso, una estupenda bodega, sino que la familia Azpilicueta, de larga tradición enológica en La Rioja, ha desplegado, además de unos métodos novedosos (“pissage” innovador automático no agresivo en la fermentación y criomaceración), todos sus conocimientos y buen hacer en un vino distinto y de gran carácter, “Marqués de Terán Cosecha Especial”, que ha merecido uno de los Zarcillos de Plata de la edición 2007.

 

El resultado de tanto esmero es un vino de tempranillo, con un grado de 13º, de color rojo picota muy cubierto en tonos morados que denotan su juventud, ya que estamos hablando de un vino con contraetiqueta de joven (6 meses en barricas de roble francés y dos meses en botella). En boca es largo y untuoso, denso y estructurado, con taninos dulces y maduros que se prolongan en el final de la cata con una sensación de plenitud y complejidad.

 

Su precio, 19 euros en bodega.

 

    

 

Autor: Terravinum- Fecha: 2008-03-05