Mas de 400 invitados, que disfrutaron de una actuación privada del grupo internacional de flamenco-pop los Gipsy Kings y de la gastronomía orgánica de Sergi Arola pusieron de largo esta nueva iniciativa de Haciendas de España. El grupo, que inició sus inversiones en 2002, cuenta ya con otros 9 wine hotels & resorts en explotación en Madrid, Ribera del Duero, Arribes del Duero, Salamanca, Haro (La Rioja), Londres, etc...

The Cava Village, proyecto que ocupa el 50% del casco urbano de Monistrol d’Anoia, localidad rodeado por el río Anoia, comprende las edificaciones de las históricas Cavas Marques de Monistrol fundadas en 1885; la nueva y vanguardista bodega MM Marques de la Concordia construida en 2005, diseñadas por el arquitecto Ignacio Lliso Aranguren y el Instituto de Arte y Diseño (IADE); el restaurante The River Cafe by Sergi Arola, un innovador concepto de casual wine & dine creado por el famoso chef en 2007 en torno a Los Grandes Ríos del Vino (Duero, Ebro y ahora Anoia) y la alimentación natural / orgánica; un wine hotel & spa de 5*GL Masia L’Hereu, que permite desde hoy la organización de eventos y celebraciones y cuyas 10 suites abrirán sus puertas en 2009; y un espacio comercial Bacchanalia abierto al público, que reunirá una oferta de los 100 mejores cavas de Cataluña.

The Cava Village aspira no solo a revitalizar y recuperar por esta vía el casco urbano de Monistrol d’Anoia, uno de los lugares más históricos del País del Cava, sino  a jugar un papel líder en la promoción turística del Cava a nivel internacional, en línea con otras iniciativas enoturísticas de calidad cercanas como las emprendidas por Codorniú, Torres, Freixenet, etc... 

Entre los grandes vinos y cavas que son producidos por las bodegas enclavadas en The Cava Village destaca MM Reserva Privada, que fue calificado como uno de los cinco mejores vinos del mundo por The Wine Enthusiast.

 

Autor: Terravinum- Fecha: 2008-07-29